Denně pro vás připravujeme pokrmy z čerstvých surovin.

k pivu

ŠUMAVSKÝ CHRUPÁK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, DOMÁCÍ KVÁSKOVÝ CHLÉB 165,–

HOLANDSKÝ ŘÍZEK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA V DOMÁCÍM CHLEBU, UZENÁ MAJONÉZA, KYSELÁ OKURKA, CIBULKA 165,–

TALIÁN STODOLA OD NAŠEHO ŘEZNÍKA PŘELITÝ SILNÝM VÝVAREM, HOŘČICE, KŘEN 165,–

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, FERMENTOVANÁ ZELENINA, ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB 110,–

TELECÍ TATARÁK, UZENÁ PEPŘOVÁ MAJONÉZA, TOAST 215,–

JIHOČESKÁ SÝROVÁ PIKANTNÍ POMAZÁNKA ŠMITEC, TOPINKY 125,–

PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE 85,–

HOVĚZÍ TATARÁK, TOPINKA 245,–

KAPŘÍ HRANOLKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU, LISTOVÝ SALÁT, KOPROVÁ MAJONÉZA 145,–

HERMELÍN, OŘECHY, ČESNEK, CHILLI 110,–

OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY, ČERVENÁ CIBULE, CHILLI, KMÍN 110,–

předkrmy

PEČENÁ MRKEV SE SLANOU HOŘČIČNOU ZMRZLINOU 145,–

VEPŘOVÝ BOK A VEPŘOVÁ PEČENĚ Z NAŠÍ UDÍRNY, DOMÁCÍ CHLÉB, HOŘČICE, KŘEN 155,–

SLADKÝ HRÁŠEK S HNĚDÝMI ŽAMPIONY, LANÝŽOVOU PASTOU A HRÁŠKOVÝMI VÝHONKY 165,–

HOVĚZÍ PASTRAMI OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, HRÁŠKOVÉ VÝHONKY, FERMENTOVANÁ ŘEDKVIČKA 165,–

KACHNÍ JÁTRA S HRUŠKAMI NA OPEČENÉ BAGETĚ 160,–

LOSOS MARINOVANÝ V ŘEPĚ, LISTOVÝ SALÁT S FENYKLEM, FERMENTOVANÉ ŘEDKVIČKY 155,– 70 g

polévky

ČESNEKOVÁ POLÉVKA S KROUPAMI A SÝREM 85,–

HRÁŠKOVÝ KRÉM S HAŠLERKOVÝM PRACHEM 85,–

HOVĚZÍ VÝVAR, NUDLE, MASO, ZELENINA 85,–

přílohové saláty

JARNÍ SALÁT S HRÁŠKEM, KAROTKOU, KVĚTÁKEM A ŠPENÁTEM 75,–

LISTOVÝ 75,– 80 g

MIX 55,– 100 g

OKURKA 55,– 100 g

RAJČE 55,– 100 g

hlavní jídla

JEHNĚČÍ KOTLETKY S TYMIÁNOVOU OMÁČKOU, MAČKANÝM BRAMBOREM A MLADÝM ŠPENÁTEM 495,–

ŠUMAVSKÉ ZELŇÁKY S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, PRESOVANÁ CIBULE 215,–

UZENÁ VEPŘOVÁ PANENKA Z NAŠÍ UDÍRNY S JARNÍM SALÁTEM 245,–

SUPREME Z KUKUŘIČNÉHO KUŘÁTKA, HRÁŠKOVÉ RIZOTO, HRÁŠKOVÉ LUSKY, ŘEDKVIČKA 335,–

HOVĚZÍ DŘEVORUBECKÝ GULÁŠ SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍKEM 225,–

HOVĚZÍ BURGER, HRANOLKY, UZENÁ PEPŘOVÁ MAJONÉZA 295,–

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, GRATINOVANÝ BRAMBOR S KAROTKOU, HRÁŠKOVÉ LUSKY, KEDLUBNA, ŘEDKVIČKA, HOLANDSKÁ OMÁČKA COLLBERT 315,–

VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK, LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT 345,–

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR, MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ A ZELENINY, BRUSINKY 255,–

UZENÁ KACHNÍ PRSA Z NAŠÍ UDÍRNY, TRHANÝ SALÁT, VLAŠSKÝ OŘECH 245,– 300 g

PEČENÝ BRAMBOR V POPELU, ZASTŘENÉ VEJCE V KOPROVÉ PĚNĚ 170,–

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK, BRUSINKOVÁ ESPUMA 245,–

FILÍROVANÝ STEAK Z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO Z EKOFARMY KRASELOV, MLADÁ KAROTKA, HRÁŠKOVÉ LUSKY, BABY ŠPENÁT, PEČENÝ BRAMBOR, KÁVOVÝ DEMI GLACE 475,–

HOLANDSKÝ ŘÍZEK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, BRAMBOROVÉ PYRÉ S ČESNEKEM, KYSELÁ OKURKA 195,–

PEČENÁ KACHNA S ČERVENÝM ZELÍM A BRAMBOROVÝMI LOKŠEMI 265,–

GRILOVANÝ FILET Z CANDÁTA, BRAMBOROVÉ PYRÉ, DIVOKÁ BROKOLICE, BEURRE ROUGE 395,–

pizza

CAPRICCIOSA 215,– Ø 30 cm
mozzarella, šunka od kosti, žampiony, olivy, sugo di pomodoro

RUSTICA 215,– Ø 30 cm
mozzarella, slanina, cibule, smetana

AL TONNO 215,– Ø 30 cm
mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, sugo di pomodoro

VEGETARIAN 185,– Ø 30 cm
mozzarella, cuketa, lilek, rajčata, sugo di pomodoro

STODOLA 225,– Ø 30 cm
mozzarella, tyrolská kýta, cibule, jarní cibulka, pažitka, sugo di pomodoro

AL COTTO 195,– Ø 30 cm
mozzarella, šunka od kosti, sugo di pomodoro

PICANTE 215,– Ø 30 cm
mozzarella, pikantní salám ventricino, cibule, feferonky, sugo di pomodoro

QUATTRO FORMAGGIO 215,– Ø 30 cm
mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

SALAMI 195,– Ø 30 cm
mozzarella, salám Milano, cibule, česnek, sugo di pomodoro

MARGHERITA 175,– Ø 30 cm
mozzarella, sugo di pomodoro

PROSCIUTTO CRUDO 225,– Ø 30 cm
mozzarella, prosciutto crudo, sugo di pomodoro

pro nejmenší

DOMÁCÍ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM 155,– 250 g

DOMÁCÍ BELGICKÉ HRANOLKY S KEČUPEM NEBO MAJONÉZOU 95,– 125 g

KYNUTÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY STODOLA S VANILKOVOU OMÁČKOU 155,– 100 g

RAJSKÁ OMÁČKA S KULIČKAMI Z MLETÉHO MASA, KOLÍNKA 155,– 100 g 1, 7

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK, SEKANÁ 155,– 100 g 1, 7

KUŘECÍ ŘÍZEK, HRANOLKY, KEČUP 155,– 100 g 1

KUŘECÍ PLÁTEK PŘÍRODNÍ, BRAMBOROVÉ PYRÉ, MRKEV NA MÁSLE 155,– 100 g

dezerty

POŠÍROVANÁ HRUŠKA V BÍLÉM VÍNĚ PLNĚNÁ MARCIPÁNEM, PERNÍKOVÝ CRUMBLE, VANILKOVÁ ZMRZLINA 155,–

KARAMELOVÝ ŘEZ, MALINOVÁ OMÁČKA, ČOKOLÁDA, ARAŠÍDY, ZMRZLINA SLANÝ KARAMEL 125,–

TRHANEC S JAHODOVÝM ŽAHOUREM A VANILKOVOU ZMRZLINOU 115,–

nápoje

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „HLADINKA“ 59,– 0,5 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ 49,– 0,3 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „MLÍKO“ 49,– 0,25 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „ŠNYT“ 49,– 0,25 l

KOZEL 11° ČERNÝ NEFILTROVANÝ 44,– 0,3 l

KOZEL 11° ČERNÝ NEFILTROVANÝ 54,– 0,5 l

BIRELL ČEPOVANÝ 54,– 0,5 l

BIRELL ČEPOVANÝ 44,– 0,3 l

BIRELL ČEPOVANÝ POMELO & GREP 54,– 0,5 l

FRISCO 49,– 0,33 l

KOFOLA ČEPOVANÁ 55,– 0,5 l

KOFOLA ČEPOVANÁ 35,– 0,3 l

VINEA FRIZZANTE ČEPOVANÁ 55,– 0,5 l

ROYAL CROWN COLA 59,– 0,25 l

RAUCH JUICE 59,– 0,2 l

CHITO TONIC 59,–

FENTIMANS TONIC 85,– 0,2 l

RAJEC 49,– 0,33 l

RAJEC 69,– 0,75 l

KORUNNÍ PŘÍRODNÍ MINERÁLNÍ VODA 59,– 0,33 l

RED BULL 95,–

RAUCH GREEN TEA 65,– 0,25 l

ESPRESSO 55,– 8 g

DOUBLE ESPRESSO 80,– 16 g

LUNGO 55,– 15 g

LATTE 80,– 8 g

CAPPUCCINO 75,– 8 g

FLAT WHITE 90,– 16 g

ČAJ DLE VÝBĚRU RONNEFELDT 65,– 0,4 l

ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU S MEDEM 85,– 0,4 l

ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY S MEDEM 85,– 0,4 l

CRODINO NEALKO 115,–

VIRGIN MOJITO 115,–

APEROL SPRITZ 150,–

HUGO 150,–

MOJITO 150,–

COINTREAU FIZZ 150,–

GIN TONIC 210,–

CUBA LIBRE 150,–

CAMPARI 80,– 4 cl

APEROL 90,– 4 cl

MARTINI DRY 90,– 4 cl

KONTUŠOVKA 90,– 4 cl

SLIVOVICE, HRUŠKOVICE 90,– 4 cl

ZELENÁ MÁTA 120,– 4 cl

FASSBIND VIEILLE FRAMBOISE BARRIQUE / STAŘENÁ MALINA 190,– 4 cl

BECHEROVKA 75,– 4 cl

JAGERMEISTER 69,– 4 cl

BAILEYS 79,– 4 cl

VIŠŇOVKA ŽUFÁNEK 100,– 4 cl

RUSSIAN STANDART 95,– 4 cl

BELUGA 180,– 4 cl

HAVANA CLUB ANEJO 80,– 4 cl

REPUBLICA BOŽKOV EXKLUSIVE 80,– 4 cl

MOUNT GAY BLACK BARELL 140,– 4 cl

ZACAPA 23 Y.O. 240,– 4 cl

DON PAPA 7 Y.O. TUBA RUM 250,– 4 cl

BOMBAY 90,– 4 cl

HENDRICKS 150,– 4 cl

KINOBI GIN 190,– 4 cl

GODET V.S.O.P ORIGINAL 240,– 4 cl

LAPHROAIG 10 Y.O 200,– 4 cl

JACK DANIEL’S 95,– 4 cl

JACK DANIEL’S HONEY 95,– 4 cl

TEELING SINGLE MALT 190,– 4 cl

vinná karta

FRIZZANTE MONTELLIANA 75,– 0,15 l

PROSECCO FRIZZANTE DOC U NICK 85,– 0,15 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem.

GRUNNER VELTLINER 75,– 0,15 l
trocken - Weingut Aigner - Zemské víno, bílé suché. Barva jasné zeleno-žluté, typické náznaky ananasu, chuť ovocná se špetkou černého pepře a jemnou kyselinkou.

PINOT GRIGIO 85,– 0,15 l
Castannove

PORTUGIESER WEISSHERBS ROSE 75,– 0,15 l
Weingut Kessler-Zink - Růžová specialita Německa, měkké, lehce sladké růžové s výraznými tóny červeného ovoce a jemného koření ve vůni. V chuti ovocné příchutě bohaté na maliny, červené bobule, třešně a jahody.

ZWEIGELTREBE 75,– 0,15 l
Weingut Aigner - Příjemná vůně s tóny višní, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu. Chuť navazuje na vůni, je střední s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu.

DORNFELDER 75,– 0,15 l
Kesler-Zink

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 85,– 0,15 l
Castannove

PÁLAVA 490,– 0,75 l
suché - Toto suché víno má pěknou, sytě žlutou barvu. V ovocné vůni se objevujearoma zrálé mandarinky, lehce také kandovaných broskví. Chuť je plná a extraktivní s medovými tóny.

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 520,– 0,75 l
Vinné sklepy Zapletal, Velké Bílovice

RYZLINK VLAŠSKÝ OŘECHOVÁ HORA 540,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinařství Jindřich Kadrnka - Ve vůni se mísí tóny jablek, zelených ořechů a směsi koření. V chuti zaujme svou výraznou kořenitostí a krémovitostí s tóny ořechů. Jde o plné, minerální víno s kořenitou a mandlovou dochutí.

ZWEIGELTREBE 320,– 0,75 l
– rose kabinetní, Vinné sklepy Zapletal - Krásná růžová barva připomínající maliny či třešně, intenzivnější ovocné aroma černého rybízu, malin a lesních jahod. Chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru s překvapivě delší dochutí.

FRANKOVKA 350,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Víno má rubínovou až purpurově červenou barvu s fialovými odlesky. Jeho vůně je výrazná a ovocná s kořenitým aroma. Objevují se tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou.

MERLOT MYSTERY 440,–
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Mohutné víno rubínové až tmavé granátové barvy s vůní drobného lesního ovoce a zralého černého rybízu. Chuť je plná, najdeme v ní černé třešně a švestky. Dlouhotrvající hebká a sametová dochuť s tóny kávy a vanilky.

GELBER MUSKATELLER KREMSTAL 390,– 0,75 l
Weingut Aigner - Výrazná květinová vůně. Ovocná chuť angreštu a muškátového oříšku.

GRUNER VELTLINER GRUNELLO KREMSTAL 350,– 0,75 l
Weingut Aigner - Jemné, svěží víno. Harmonické, minerální a ovocné aroma, středně plná, ovocná chuť s tóny jablka a příjemnou kyselinkou.

RIESLING WEINZIERLBERG DAC KREMSTAL 390,– 0,75 l
Weingut Aigner - Svěží vůně broskví a zralých meruněk. Má dobře integrovanou kyselinku Víno spadá do kategorie Kremstal DAC.

RIESLING URGENSTEIN DAC KAMPTAL 650,– 0,75 l
Weingut Leindl

SAUVIGNON BLANC GAMLITZ G.XVI 790,– 0,75 l
Weingut Peter Skoff - Velmi intenzivní vůně zralého angreštu, černý rybíz, medový meloun. V chuti mineralita, svěžest a skvělá struktura.

RIESLING FEINHERB 450,– 0,75 l
Weingut Dohlmühle - Polosladký Ryzlink rýnský z polohy Rheinhessen. Víno se vyznačuje příjemnou svěžestí a typickou nasládlostí. V chuti je ovocné s patrným dotekem minerality

ALSACE RIESLING MATHIEU HENRI 690,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Ryzlink rýnský sytější barvy s aroma citrusů, květů a lehkou mineralitou. Tělo je plné a dochuť delší. V chuti je dobře vyvážené, nalezneme stopy místního terroir daného žulovým podložím.

CHARDONNAY B&B 690,– 0,75 l
Domaine B&B Bouché

SAINT EMILION GRAND CRU 1290,– 0,75 l
Chateau Edmus - Plné víno z odrůd Merlot a Cabernet Franc, víno má bohatou tříslovinovou strukturu, která je vyvážena chutí švestky a třešní, spolu s čokoládou a sladkým kořením.

PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE 390,– 0,75 l
Domus Vini - Svěží víno, vůně s tóny svěžího ovoce a bílých květů s příjemnou kyselinou. Objevují se tóny žlutých jablek, meruněk a citrusu.

CHIANTI DOCG 440,– 0,75 l
Fattoria Piazzano - Přímočaré a delikátní víno rubínově červeného odstínu. Vůně je pronikavá, s tóny malin a ostružin. Chuť lesního ovoce s mandlemi a harmonickými tříslovinami.

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOC 510,– 0,75 l
Castel Frentano - Víno s ovocnou vůní, překvapí silným tělem s hladkými tříslovinami a tóny hořké čokolády.

PRIMITIVO APPASSIMENTO IGT PUGLIA 550,– 0,75 l
Paololeo - Víno rubínové barvy. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny. Chuť je sametově hebká s dlouhou dochutí.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG D´ULISSE 2016 1790,– 0,75 l
Podere Le Ripi - Velmi noblesní víno hluboké granátově-rubínové barvy. Jeho vůně je intenzivní, s tóny fialek, třešní a zralých višní. Plná a komplexní harmonická chuť.

BAROLO PAIAGALO DOCG 2013 1990,– 0,75 l
Azienda Agricola Filippo Broccardo - Odrůda Nebbiolo. Plné aroma s vůní po višních, ostružinách, s jemným náznakem skořice či černého pepře. Jemné s sladké tatiny.

PROSECCO FRIZZANTE DOC U NICK 320,– 0,75 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem.

PROSECCO FRIZZANTE DOC LA CAVEA 350,– 0,75 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem

SCAVI & RAY PROSECCO SUPERIORE DOCG 590,– 0,75
Oblast mezi Conegliano a Valdobbiadene, svěžest a jemně perlivou chuť v dokonale vyváženém cuvée vyrobeném z 85% hroznů Glera a 15% hroznů Chardonnay. Příchuť s jemným ovocem, jablky, hruškami, citrusy a jemnými květinovými tóny

PROSECCO RUGGERI BRUT 550,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils

CREMANT D´ALSACE BLANC DE BLANCS BRUT 690,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Šumivé víno s krásným ovocným aroma broskví. V chuti je skvěle vyvážené s velice příjemnou ovocnou chutí, zejména s tóny angreštu.

VEUVE CLICQUOT BRUT 1790,– 0,75 l
Ve vůni tohoto šampaňského můžeme najít sušenky a letní ovoce. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní.

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN ROSÉ 2150,– 0,75 l
Vůně bohatá a elegantní, aroma čerstvého červeného ovoce a sušeného ovoce. Svěží a harmonická chuť s ovocnou příchutí. Víno je dokonale vyvážené v nejlepším stylu růžových šampaňských vín.