Pivní prkénko pro 4 osoby (nakládané olomoucké tvarůžky 100 g, nakládaný hermelín 1 ks, hovězí pastrami 50 g, uzené vepřové od našeho řezníka 80 g, jihočeský šmitec 80 g, škvarková pomazánka 80 g, hovězí tatarák 80 g, šumavský Chrupák 1 ks, pečivo, topinky) 990,–

Wurstsalát, jemný salám, cibule, ocet, pepř, kyselé okurky 165,– 150 g

Pečená kuřecí křídla v pikantní marinádě, česnekový dip, bylinková bageta 265,– 450 g

Světlá a tmavá vepřová tlačenka s octem a cibulí 135,– 150 g

Holandský řízek od našeho řezníka v domácím chlebu, uzená majonéza, kyselá okurka, cibulka 225,– 180 g

Škvarková pomazánka, fermentovaná zelenina, čerstvý kváskový chléb 135,– 100 g

Jihočeská sýrová pikantní pomazánka Šmitec, topinky 135,– 100 g

Pražené solené mandle 95,– 80 g

Hovězí tatarák, topinky 295,– 150 g

Kapří hranolky v pivním těstíčku, listový salát, koprová majonéza 195,– 100 g

Nakládaný hermelín, ořechy, česnek, chilli 135,– 100 g

Olomoucké tvarůžky, červená cibule, chilli, kmín 135,– 100 g

Grilovaný ovčí sýr, hrušky ve smrkovém medu, bageta 215,– 100 g

Uzené vepřové od našeho řezníka, domácí chléb, hořčice, křen 175,– 100 g

Smažená rybí kroketa, citrusová majonéza, listový salát 215,– 120 g

Naše hovězí pastrami, fermentovaná ředkvička, domácí chléb hořčice, 195,– 100 g

Kachní játra s hruškami na opečené bagetě 185,– 100 g

Gulášová polévka z hovězího masa, brambor, česneku a majoránky 95,– 300 ml

Šumavská kulajda s pošírovaným vejcem 95,– 300 ml

Hovězí vývar, nudle, maso, zelenina 85,– 300 ml

Coleslaw 65,– 100 g

Listový salát, vinaigrette 75,– 80 g

Míchaný salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g

Okurkový salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g

Rajčatový salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g

Plněný bramborový knedlík trhaným vepřovým masem, kysané bílé zelí, silná masová šťáva 235,– 1 ks

Hovězí guláš z kližky, hrnkový knedlík s žemlí 245,– 150 g

Zabijačkový guláš z vepřové plece, jater, ledvinek a sleziny, domácí chleba 225,– 150 g

Konfitovaná krkovice, cibulová omáčka s tymiánem, bramborové šišky, vídeňská cibule 295,– 180 g

Trhaný salát s filírovaným kachním prsem na pomerančích sous–vide, bylinková bageta 265,– 280 g

Pečený kapr na česneku, celerový salát s karotkou a majonézou 355,– 200 g

Domácí špecle se sýrovou omáčkou s cibulí, česnekem a muškátovým ořechem 195,– 300 g

Hovězí burger, cheddar, slanina, hranolky, uzená pepřová majonéza 325,– 180 g

Grilovaná vepřová panenka špikovaná parmskou šunkou a šalvějí, špecle se sušenými rajčaty, silná masová šťáva 325,– 200 g

Vídeňský telecí řízek, bramborové pyré z hrubozrnnou hořčicí 385,– 180 g

Grilovaný kozí sýr, salát z pečené řepy 265,– 300 g

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinková pěna 295,– 150 g

Filírovaný steak z vyzrálého hovězího dle denní nabídky, pečené mladé brambory, romanesco, mladá karotka, koňaková omáčka 595,– 200 g

Steak z hovězí svíčkové, pečené mladé brambory, romanesco, mladá karotka, koňaková omáčka 695,– 250 g

Holandský řízek od našeho řezníka, bramborové pyré, nakládaná okurka 235,– 180 g

Grilované kuřecí prso s kůží na italském rizotu s pečenou řepou, parmezán 345,– 180 g

Capricciosa 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, žampióny, olivy

Rustica 255,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, pancetta, vejce, kukuřice

Al Tonno 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule

Šumava 235,– Ø 30 cm
smetana, mozzarella, houby, kopr, vejce, brambory

Stodola 245,– Ø 30 cm
smetana, mozzarella, houby, kopr, vejce, brambory, uzený bok od našeho řezníka

Al Cotto 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, šunka od kosti

Picante 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, pikantní salám Ventricina, cibule, feferonky

Quattro Formaggi 245,– Ø 30 cm
smetana, mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

Salami 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, salám Milano, cibule, česnek

Margherita 225,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, bazalka, bazalkové pesto

Prosciutto Crudo 265,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rukola

Domácí špecle se sýrovou omáčkou se smetanou a muškátovým ořechem 155,– 200 g

Kuřecí vývar, maso, zelenina, nudle 75,– 200 ml

Smažená treska v trojobale, bramborové pyré, citron 165,– 100 g

Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinou 155,– 100 g

Svíčková na smetaně, houskový knedlík, hovězí maso 165,– 100 g

Kuřecí řízek, hranolky, kečup 155,– 100 g

Pečené kuřecí paličky, jasmínová rýže, silná kuřecí šťáva 155,– 2 ks

Švestkový závin s mákem, vanilková zmrzlina 155,–

Karamelový řez, malinová omáčka, čokoláda, arašídy, zmrzlina slaný karamel 155,–

Obrácený jablečný koláč ,,Tarte Tatin‘‘, zmrzlina s kardamomem, badyánem a skořicí 155,–

Pilsner Urquell tanková „HLADINKA“ 65,– 0,5 l

Pilsner Urquell tanková 56,– 0,3 l

Pilsner Urquell tanková „MLÍKO“ 56,– 0,25 l

Pilsner Urquell tanková „ŠNYT“ 56,– 0,25 l

Kozel 11° černý nefiltrovaný 56,– 0,3 l

Kozel 11° černý nefiltrovaný 65,– 0,5 l

Birell čepovaný 65,– 0,5 l

Birell čepovaný 56,– 0,3 l

Birell čepovaný Pomelo & Grep 65,– 0,5 l

Kofola čepovaná 59,– 0,5 l

Kofola čepovaná 50,– 0,3 l

Targa Florio 59,– 0,25 l

Royal Crown Cola / Slim 59,– 0,25 l

Rauch juice 59,– 0,2 l

Chito Tonic / zázvor 59,– 0,25 l

Rajec voda 59,– 0,33 l

Rajec voda 79,– 0,75 l

Red Bull 115,– 0,25 l

Rauch Green Tea 65,– 0,25 l

Ristretto / Espresso / Lungo 65,– 8 g

Espresso Doppio 85,– 16 g

Latte macchiato 90,– 8 g

Cappuccino 85,– 8 g

Flat white 95,– 16 g

Čaj dle výběru Ronnefeldt 75,– 0,4 l

Čaj z čerstvého zázvoru s medem 85,– 0,4 l

Čaj z čerstvé máty s medem 85,– 0,4 l

Crodino spritz nealko 90,–
(Crodino, soda, pomeranč)

Virgin Mojito 90,–
(jablečný džus, soda, máta, limeta, třtinový cukr)

Aperol Spritz 145,–
(Aperol, Prosecco La Cavea, soda, pomeranč)

Hugo 145,–
(Prosecco La Cavea, bezinkový sirup, soda, máta, citron)

Mojito 145,–
(Havana rum, soda, třtinový cukr, limeta, máta)

Gin Tonic 145,–
(Bombay gin, tonic, citron)

Cuba Libre 145,–
(Havana rum, Royal Crown cola, limeta)

Campari 90,– 4 cl

Martini Dry 90,– 1 dcl

Baron Hillprandt švestka / hruška / malina / meruňka 130,– 4 cl

Fassbind Vieille Framboise Barrigue / Stařená Malina 155,– 4 cl

Becherovka 80,– 4 cl

Jägermaister 90,– 4 cl

Baileys 90,– 4 cl

Višňovka Žufánek 100,– 4 cl

Absolut vodka 90,– 4 cl

Grey Goose vodka 150,– 4 cl

Havana Club Anejo 80,– 4 cl

Republica Božkov exclusive 80,– 4 cl

Mount Gay Black Barell rum 120,– 4 cl

Zacapa 23 y.o. 175,– 4 cl

Don Papa 7 y.o. Tuba rum 160,– 4 cl

Bombay gin 90,– 4 cl

Hendricks gin 125,– 4 cl

Malfy rosa gin 120,– 4 cl

Monkey 47 gin 250,– 4 cl

Ararat brandy 150,– 4 cl

Godet V.S.O.P Original 210,– 4 cl

Jack Daniel’s / Honey 95,– 4 cl

Tullamore Dew 90,– 4 cl

Teeling Single Malt 170,– 4 cl

Laphroaig 10 y.o. 240,– 4 cl

Prosecco frizzante DOC La Cavea 95,– 0,15 l

Prosecco Rosé DOC Millesimato 125,– 0,15 l

Veltlínské zelené, Weingut Aigner 85,– 0,15 l

Pinot Grigio, Castannove, Crea vini 85,– 0,15 l

Portugieser Weissherbs Rosé lieblich, Kessler-Zink 85,– 0,15 l

Dornfelder, Kesler–Zink 85,– 0,15 l

Montepulciano d´Abruzzo, Castannove, Crea Vini 85,– 0,15 l

Prosecco frizzante DOC La Cavea 390,– 0,75 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem

Prosecco SPAGU frizzante 390,– 0,75 l
šťavnaté víno s ovocnou chutí

Prosecco Ruggeri Brut 550,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils

Scavi&Ray Prosecco Superiore DOCG 590,– 0,75
Oblast mezi Conegliano a Valdobbiadene, svěžest a jemně perlivou chuť v dokonale vyváženém cuvée vyrobeném z 85% hroznů Glera a 15% hroznů Chardonnay. Příchuť s jemným ovocem, jablky, hruškami, citrusy a jemnými květinovými tóny

Cremant d´Alsace Blanc de Blancs Brut 790,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Šumivé víno s krásným ovocným aroma broskví. V chuti je skvěle vyvážené s velice příjemnou ovocnou chutí, zejména s tóny angreštu.

Veuve Clicquot Brut 1790,– 0,75 l
Ve vůni tohoto šampaňského můžeme najít sušenky a letní ovoce. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní.

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 2150,– 0,75 l
Vůně bohatá a elegantní, aroma čerstvého červeného ovoce a sušeného ovoce. Svěží a harmonická chuť s ovocnou příchutí. Víno je dokonale vyvážené v nejlepším stylu růžových šampaňských vín.

Pálava 490,– 0,75 l
suché - Toto suché víno má pěknou, sytě žlutou barvu. V ovocné vůni se objevuje aroma zralé mandarinky, lehce také kandovaných broskví. Chuť je plná a extraktivní s medovými tóny

Tramín výběr z hroznů Mystery 490,– 0,75 l
Vinné sklepy Zapletal, Velké Bílovice - zelená jablka, lipový květ

Riesling feinherb 490,– 0,75 l
Weingut Dohlmuhle - Broskve, minerály

RYzlink Vlašský, Ořechová hora 590,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinařství Jindřich Kadrnka - Ve vůni se mísí tóny jablek, zelených ořechů a směsi koření. V chuti zaujme svou výraznou kořenitostí a krémovitostí s tóny ořechů. Jde o plné, minerální víno s kořenitou a mandlovou dochutí.

Zweigeltrebe 390,– 0,75 l
– rose kabinetní, Vinné sklepy Zapletal - Krásná růžová barva připomínající maliny či třešně, intenzivnější ovocné aroma černého rybízu, malin a lesních jahod. Chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru s překvapivě delší dochutí.

Frankovka 390,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Víno má rubínovou až purpurově červenou barvu s fialovými odlesky. Jeho vůně je výrazná a ovocná s kořenitým aroma. Objevují se tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou.

Merlot Mystery 490,–
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Mohutné víno rubínové až tmavé granátové barvy s vůní drobného lesního ovoce a zralého černého rybízu. Chuť je plná, najdeme v ní černé třešně a švestky. Dlouhotrvající hebká a sametová dochuť s tóny kávy a vanilky.

Grüner Veltliner, Grunello Kremstal 390,– 0,75 l
Weingut Aigner - Jemné, svěží víno. Harmonické, minerální a ovocné aroma, středně plná, ovocná chuť s tóny jablka a příjemnou kyselinkou.

Riesling Weinzielberg, DAC Kremstal 440,– 0,75 l
Weingut Aigner - Svěží vůně broskví a zralých meruněk. Má dobře integrovanou kyselinku Víno spadá do kategorie Kremstal DAC.

Riesling Federspiel Stein am Rain 640,– 0,75 l
Weingut Schmeltz - Peckovité ovoce

Riesling Feinherb 490,– 0,75 l
Weingut Dohlmühle - Polosladký Ryzlink rýnský z polohy Rheinhessen. Víno se vyznačuje příjemnou svěžestí a typickou nasládlostí. V chuti je ovocné s patrným dotekem minerality

Riesling Alsace, Henri Mathieu 890,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Ryzlink rýnský sytější barvy s aroma citrusů, květů a lehkou mineralitou. Tělo je plné a dochuť delší. V chuti je dobře vyvážené, nalezneme stopy místního terroir daného žulovým podložím.

Chardonnay B&B 490,– 0,75 l
Domaine B&B Bouché

Chateau Edmus, Saint Emilion Grand Cru 1390,– 0,75 l
Chateau Edmus - Plné víno z odrůd Merlot a Cabernet Franc, víno má bohatou tříslovinovou strukturu, která je vyvážena chutí švestky a třešní, spolu s čokoládou a sladkým kořením.

Chianti DOCG 490,– 0,75 l
Fattoria Piazzano - Přímočaré a delikátní víno rubínově červeného odstínu. Vůně je pronikavá, s tóny malin a ostružin. Chuť lesního ovoce s mandlemi a harmonickými tříslovinami.

Montepulciano d´Abruzzo DOC 510,– 0,75 l
Castel Frentano - Víno s ovocnou vůní, překvapí silným tělem s hladkými tříslovinami a tóny hořké čokolády.

Primitivo Appassimento IGT Puglia 590,– 0,75 l
Paololeo - Víno rubínové barvy. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny. Chuť je sametově hebká s dlouhou dochutí.

Brunello di Montalcino DOCG d´Ullise 2018 1790,– 0,75 l
Podere Le Ripi - Velmi noblesní víno hluboké granátově-rubínové barvy. Jeho vůně je intenzivní, s tóny fialek, třešní a zralých višní. Plná a komplexní harmonická chuť.

Barolo Paiagallo DOCG 2013 1990,– 0,75 l
Azienda Agricola Filippo Broccardo - Odrůda Nebbiolo. Plné aroma s vůní po višních, ostružinách, s jemným náznakem skořice či černého pepře. Jemné s sladké tatiny.