Denně pro vás připravujeme pokrmy z čerstvých surovin.

k pivu

ŠUMAVSKÝ CHRUPÁK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, DOMÁCÍ KVÁSKOVÝ CHLÉB 165,–

HOLANDSKÝ ŘÍZEK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA V DOMÁCÍM CHLEBU, UZENÁ MAJONÉZA, KYSELÁ OKURKA, CIBULKA 180,–

ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, FERMENTOVANÁ ZELENINA, ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB 115,–

TELECÍ TATARÁK, UZENÁ PEPŘOVÁ MAJONÉZA, TOAST 245,–

JIHOČESKÁ SÝROVÁ PIKANTNÍ POMAZÁNKA ŠMITEC, TOPINKY 130,–

PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE 95,–

HOVĚZÍ TATARÁK, TOPINKA 295,–

KAPŘÍ HRANOLKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU, LISTOVÝ SALÁT, KOPROVÁ MAJONÉZA 170,–

předkrmy

GRILOVANÝ OVČÍ SÝR S BORŮVKOVOU OMÁČKOU, BAGETA 195,–

GRILOVANÁ HOVĚZÍ SALSICCIA, HOŘČICE, KŘEN 165,–

PEČENÁ MRKEV SE SLANOU HOŘČIČNOU ZMRZLINOU 145,–

VEPŘOVÝ BOK A VEPŘOVÁ PEČENĚ Z NAŠÍ UDÍRNY, DOMÁCÍ CHLÉB, HOŘČICE, KŘEN 155,–

SLADKÝ HRÁŠEK S HNĚDÝMI ŽAMPIONY, LANÝŽOVOU PASTOU A HRÁŠKOVÝMI VÝHONKY 165,–

HOVĚZÍ PASTRAMI OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, HRÁŠKOVÉ VÝHONKY, FERMENTOVANÁ ŘEDKVIČKA 165,–

KACHNÍ JÁTRA S HRUŠKAMI NA OPEČENÉ BAGETĚ 170,–

LOSOS MARINOVANÝ V ŘEPĚ, LISTOVÝ SALÁT S FENYKLEM, FERMENTOVANÉ ŘEDKVIČKY 185,– 70 g

polévky

ČESNEKOVÁ POLÉVKA S KROUPAMI A SÝREM 85,–

ŠUMAVSKÁ KULAJDA S POŠÍROVANÝM VEJCEM 95,–

HOVĚZÍ VÝVAR, NUDLE, MASO, ZELENINA 85,–

přílohové saláty

LISTOVÝ SALÁT, VINAIGRETTE 75,– 80 g

MÍCHANÝ SALÁT, SLADKOKYSELÁ ZÁLIVKA 55,– 100 g

OKURKOVÝ, SLADKOKYSELÁ ZÁLIVKA 55,– 100 g

RAJČATOVÝ, SLADKOKYSELÁ ZÁLIVKA 55,– 100 g

hlavní jídla

CARPACCIO Z RAJČAT, GRILOVANÝ SUMEČEK, LIBEČKOVÉ PESTO 395,–

ŠUMAVSKÉ ZELŇÁKY S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, PRESOVANÁ CIBULE 245,–

UZENÁ VEPŘOVÁ PANENKA Z NAŠÍ UDÍRNY S JARNÍM SALÁTEM 245,–

ČERSTVÉ TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM, ZELENÝ CHŘEST, CIBULE, CHILLI, PARMEZÁN 265,–

HOVĚZÍ KARABÁČEK NA MAJORÁNCE, MAČKANÝ BRAMBOR, BRUSELSKÉ KAPUSTIČKY 255,–

HOVĚZÍ BURGER, HRANOLKY, UZENÁ PEPŘOVÁ MAJONÉZA 295,–

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, HŘÍBKOVÁ OMÁČKA S KOPREM, MAČKANÝ BYLINKOVÝ BRAMBOR, FAZOLOVÉ LUSKY 315,–

VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK, LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT 365,–

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR, SALÁT Z PEČENÉ ŘEPY 265,–

PEČENÝ BRAMBOR V POPELU, ZASTŘENÉ VEJCE V KOPROVÉ PĚNĚ 170,–

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK, BRUSINKOVÁ ESPUMA 255,–

FILÍROVANÝ STEAK Z VYZRÁLÉHO HOVĚZÍHO Z EKOFARMY KRASELOV, MLADÁ KAROTKA, HRÁŠKOVÉ LUSKY, BABY ŠPENÁT, PEČENÝ BRAMBOR, KÁVOVÝ DEMI GLACE 495,–

HOLANDSKÝ ŘÍZEK OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, BRAMBOROVÉ PYRÉ 215,–

PEČENÁ KACHNA S ČERVENÝM ZELÍM A BRAMBOROVÝMI LOKŠEMI 295,–

pizza

CAPRICCIOSA 225,– Ø 30 cm
mozzarella, šunka od kosti, žampiony, olivy, sugo di pomodoro

RUSTICA 225,– Ø 30 cm
mozzarella, slanina, cibule, smetana

AL TONNO 225,– Ø 30 cm
mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, sugo di pomodoro

VEGETARIANA 195,– Ø 30 cm
mozzarella, cuketa, lilek, rajčata, sugo di pomodoro

STODOLA 245,– Ø 30 cm
mozzarella, tyrolská kýta, cibule, jarní cibulka, pažitka, sugo di pomodoro

AL COTTO 225,– Ø 30 cm
mozzarella, šunka od kosti, sugo di pomodoro

PICANTE 225,– Ø 30 cm
mozzarella, pikantní salám ventricino, cibule, feferonky, sugo di pomodoro

QUATTRO FORMAGGI 225,– Ø 30 cm
mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní

SALAMI 225,– Ø 30 cm
mozzarella, salám Milano, cibule, česnek, sugo di pomodoro

MARGHERITA 195,– Ø 30 cm
mozzarella, sugo di pomodoro

PROSCIUTTO CRUDO 245,– Ø 30 cm
mozzarella, prosciutto crudo, sugo di pomodoro

pro nejmenší

DOMÁCÍ BELGICKÉ HRANOLKY S KEČUPEM NEBO MAJONÉZOU 95,– 100 g

KYNUTÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY STODOLA S VANILKOVOU OMÁČKOU 155,– 100 g

DOMÁCÍ VAFLE SE ZMRZLINOU, JAHODOVÁ OMÁČKA, PĚNA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY 155,– 100 g 1, 7

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK, SEKANÁ 155,– 100 g 1, 7

KUŘECÍ ŘÍZEK, HRANOLKY, KEČUP 155,– 100 g 1

KUŘECÍ PLÁTEK PŘÍRODNÍ S MÍCHANÝM SALÁTEM 155,– 100 g

dezerty

TRHANEC S JAHODOVÝM ŽAHOUREM A VANILKOVOU ZMRZLINOU 125,–

KARAMELOVÝ ŘEZ, MALINOVÁ OMÁČKA, ČOKOLÁDA, ARAŠÍDY, ZMRZLINA SLANÝ KARAMEL 135,–

MERUŇKOVÝ ZÁVIN S TVAROHEM A ČOKOLÁDOVOU ZMRZLINOU 125,–

nápoje

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „HLADINKA“ 63,– 0,5 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ 53,– 0,3 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „MLÍKO“ 53,– 0,25 l

PLZEŇ 12° TANKOVÁ „ŠNYT“ 53,– 0,25 l

KOZEL 11° ČERNÝ NEFILTROVANÝ 50,– 0,3 l

KOZEL 11° ČERNÝ NEFILTROVANÝ 59,– 0,5 l

BIRELL ČEPOVANÝ 59,– 0,5 l

BIRELL ČEPOVANÝ 49,– 0,3 l

BIRELL ČEPOVANÝ POMELO & GREP 59,– 0,5 l

KOFOLA ČEPOVANÁ 59,– 0,5 l

KOFOLA ČEPOVANÁ 50,– 0,3 l

TARGA FLORIO 59,– 0,25 l

ROYAL CROWN COLA / SLIM 59,– 0,25 l

RAUCH JUICE 59,– 0,2 l

CHITO TONIC 59,–

RAJEC 50,– 0,33 l

RAJEC 75,– 0,75 l

RED BULL 95,–

RAUCH GREEN TEA 65,– 0,25 l

RISTRETTO / ESPRESSO / LUNGO 65,– 8 g

DOUBLE ESPRESSO 80,– 16 g

LATTE 85,– 8 g

CAPPUCCINO 80,– 8 g

FLAT WHITE 95,– 16 g

ČAJ DLE VÝBĚRU RONNEFELDT 75,– 0,4 l

ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU S MEDEM 85,– 0,4 l

ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY S MEDEM 85,– 0,4 l

CRODINO SPRITZ NEALKO 90,–

VIRGIN MOJITO 90,–

APEROL SPRITZ 125,–

HUGO 125,–

MOJITO 125,–

COINTREAU FIZZ 125,–

GIN TONIC 125,–

CUBA LIBRE 125,–

CAMPARI 80,– 4 cl

APEROL 90,– 4 cl

MARTINI DRY 90,– 4 cl

SLIVOVICE, HRUŠKOVICE 90,– 4 cl

FASSBIND VIEILLE FRAMBOISE BARRIQUE / STAŘENÁ MALINA 130,– 4 cl

BECHEROVKA 75,– 4 cl

JAGERMEISTER 75,– 4 cl

BAILEYS 75,– 4 cl

VIŠŇOVKA ŽUFÁNEK 100,– 4 cl

RUSSIAN STANDART 75,– 4 cl

HAVANA CLUB ANEJO 75,– 4 cl

REPUBLICA BOŽKOV EXKLUSIVE 75,– 4 cl

MOUNT GAY BLACK BARELL 120,– 4 cl

ZACAPA 23 Y.O. 160,– 4 cl

DON PAPA 7 Y.O. TUBA RUM 140,– 4 cl

BOMBAY 80,– 4 cl

HENDRICKS 120,– 4 cl

KINOBI GIN 190,– 4 cl

GODET V.S.O.P ORIGINAL 190,– 4 cl

LAPHROAIG 10 Y.O 210,– 4 cl

JACK DANIEL’S 95,– 4 cl

JACK DANIEL’S HONEY 95,– 4 cl

TEELING SINGLE MALT 170,– 4 cl

vinná karta

PROSECCO ROSÉ DOC MILLESIMATO 125,– 0,15 l

PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO 125,– 0,15 l

PROSECCO FRIZZANTE DOC LA CAVEA 95,– 0,15 l

PROSECCO SPAGO 105,– 0,15 l

GRUNNER VELTLINER 85,– 0,15 l
trocken - Weingut Aigner - Zemské víno, bílé suché. Barva jasné zeleno-žluté, typické náznaky ananasu, chuť ovocná se špetkou černého pepře a jemnou kyselinkou.

PINOT GRIGIO 85,– 0,15 l
Castannove

PORTUGIESER WEISSHERBS ROSE 85,– 0,15 l
Weingut Kessler-Zink - Růžová specialita Německa, měkké, lehce sladké růžové s výraznými tóny červeného ovoce a jemného koření ve vůni. V chuti ovocné příchutě bohaté na maliny, červené bobule, třešně a jahody.

DORNFELDER 85,– 0,15 l
Kesler-Zink

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 85,– 0,15 l
Castannove

PÁLAVA 490,– 0,75 l
suché - Toto suché víno má pěknou, sytě žlutou barvu. V ovocné vůni se objevujearoma zrálé mandarinky, lehce také kandovaných broskví. Chuť je plná a extraktivní s medovými tóny.

TRAMÍN VÝBĚR Z HROZNŮ MYSTERY 490,– 0,75 l
Vinné sklepy Zapletal, Velké Bílovice

RYZLINK VLAŠSKÝ OŘECHOVÁ HORA 540,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinařství Jindřich Kadrnka - Ve vůni se mísí tóny jablek, zelených ořechů a směsi koření. V chuti zaujme svou výraznou kořenitostí a krémovitostí s tóny ořechů. Jde o plné, minerální víno s kořenitou a mandlovou dochutí.

ZWEIGELTREBE 360,– 0,75 l
– rose kabinetní, Vinné sklepy Zapletal - Krásná růžová barva připomínající maliny či třešně, intenzivnější ovocné aroma černého rybízu, malin a lesních jahod. Chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru s překvapivě delší dochutí.

FRANKOVKA 350,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Víno má rubínovou až purpurově červenou barvu s fialovými odlesky. Jeho vůně je výrazná a ovocná s kořenitým aroma. Objevují se tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou.

MERLOT MYSTERY 440,–
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Mohutné víno rubínové až tmavé granátové barvy s vůní drobného lesního ovoce a zralého černého rybízu. Chuť je plná, najdeme v ní černé třešně a švestky. Dlouhotrvající hebká a sametová dochuť s tóny kávy a vanilky.

RIESLING FEINHERB 450,– 0,75 l
Weingut Dohlmuhle - Broskve, minerály

GRUNER VELTLINER GRUNELLO KREMSTAL 350,– 0,75 l
Weingut Aigner - Jemné, svěží víno. Harmonické, minerální a ovocné aroma, středně plná, ovocná chuť s tóny jablka a příjemnou kyselinkou.

RIESLING WEINZIERLBERG DAC KREMSTAL 480,– 0,75 l
Weingut Aigner - Svěží vůně broskví a zralých meruněk. Má dobře integrovanou kyselinku Víno spadá do kategorie Kremstal DAC.

RIESLING FEDERSPIEL STEIN AM RAIN 650,– 0,75 l
Weingut Schmeltz - Peckovité ovoce

RIESLING FEINHERB 450,– 0,75 l
Weingut Dohlmühle - Polosladký Ryzlink rýnský z polohy Rheinhessen. Víno se vyznačuje příjemnou svěžestí a typickou nasládlostí. V chuti je ovocné s patrným dotekem minerality

ALSACE RIESLING MATHIEU HENRI 890,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Ryzlink rýnský sytější barvy s aroma citrusů, květů a lehkou mineralitou. Tělo je plné a dochuť delší. V chuti je dobře vyvážené, nalezneme stopy místního terroir daného žulovým podložím.

CHARDONNAY B&B 690,– 0,75 l
Domaine B&B Bouché

SAINT EMILION GRAND CRU 1290,– 0,75 l
Chateau Edmus - Plné víno z odrůd Merlot a Cabernet Franc, víno má bohatou tříslovinovou strukturu, která je vyvážena chutí švestky a třešní, spolu s čokoládou a sladkým kořením.

PINOT GRIGIO IGP EMILIA CASTANOVE 480,– 0,75 l
Crea Vini - Jablka, meruňka a citrusy

CHIANTI DOCG 490,– 0,75 l
Fattoria Piazzano - Přímočaré a delikátní víno rubínově červeného odstínu. Vůně je pronikavá, s tóny malin a ostružin. Chuť lesního ovoce s mandlemi a harmonickými tříslovinami.

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOC 510,– 0,75 l
Castel Frentano - Víno s ovocnou vůní, překvapí silným tělem s hladkými tříslovinami a tóny hořké čokolády.

PRIMITIVO APPASSIMENTO IGT PUGLIA 550,– 0,75 l
Paololeo - Víno rubínové barvy. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny. Chuť je sametově hebká s dlouhou dochutí.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG D´ULISSE 2016 1790,– 0,75 l
Podere Le Ripi - Velmi noblesní víno hluboké granátově-rubínové barvy. Jeho vůně je intenzivní, s tóny fialek, třešní a zralých višní. Plná a komplexní harmonická chuť.

BAROLO PAIAGALO DOCG 2013 1990,– 0,75 l
Azienda Agricola Filippo Broccardo - Odrůda Nebbiolo. Plné aroma s vůní po višních, ostružinách, s jemným náznakem skořice či černého pepře. Jemné s sladké tatiny.

PROSECCO FRIZZANTE DOC LA CAVEA 350,– 0,75 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem

SCAVI & RAY PROSECCO SUPERIORE DOCG 590,– 0,75
Oblast mezi Conegliano a Valdobbiadene, svěžest a jemně perlivou chuť v dokonale vyváženém cuvée vyrobeném z 85% hroznů Glera a 15% hroznů Chardonnay. Příchuť s jemným ovocem, jablky, hruškami, citrusy a jemnými květinovými tóny

PROSECCO RUGGERI BRUT 550,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils

CREMANT D´ALSACE BLANC DE BLANCS BRUT 690,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Šumivé víno s krásným ovocným aroma broskví. V chuti je skvěle vyvážené s velice příjemnou ovocnou chutí, zejména s tóny angreštu.

VEUVE CLICQUOT BRUT 1790,– 0,75 l
Ve vůni tohoto šampaňského můžeme najít sušenky a letní ovoce. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní.

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN ROSÉ 2150,– 0,75 l
Vůně bohatá a elegantní, aroma čerstvého červeného ovoce a sušeného ovoce. Svěží a harmonická chuť s ovocnou příchutí. Víno je dokonale vyvážené v nejlepším stylu růžových šampaňských vín.