Denně pro vás připravujeme pokrmy z čerstvých surovin.
k pivu
Wurstsalát, jemný salám, cibule, ocet, pepř, kyselé okurky 165,– 150 g
Pečená kuřecí křídla v pikantní marinádě, česnekový dip, bylinková bageta 265,– 450 g
Holandský řízek od našeho řezníka v domácím chlebu, uzená majonéza, kyselá okurka, cibulka 225,– 180 g
Škvarková pomazánka, fermentovaná zelenina, čerstvý kváskový chléb 135,– 100 g
Jihočeská sýrová pikantní pomazánka Šmitec, topinky 135,– 100 g
Pražené solené mandle 95,– 80 g
Hovězí tatarák, topinky 295,– 150 g
Kapří hranolky v pivním těstíčku, listový salát, koprová majonéza 195,– 100 g
Nakládaný hermelín, ořechy, česnek, chilli 135,– 100 g
Olomoucké tvarůžky, červená cibule, chilli, kmín 135,– 100 g
předkrmy
Grilovaný ovčí sýr, hrušky ve smrkovém medu, bageta 215,– 100 g
Pikantní ragú z vepřové panenky na opečeném domácím chlebu 145,– 100 g
Marinované hovězí v bylinkách, olivový olej, bylinková bageta 255,– 100 g
Kachní játra s hruškami na opečené bagetě 185,– 100 g
polévky
Liškový krém s krutony a bylinkovým olejem 95,– 300 ml
Šumavská kulajda s pošírovaným vejcem 95,– 300 ml
Hovězí vývar, nudle, maso, zelenina 85,– 300 ml
přílohové saláty
Nakládaná kořenová zelenina 65,– 150 g
Coleslaw 65,– 100 g
Listový salát, vinaigrette 75,– 80 g
Míchaný salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g
Okurkový salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g
Rajčatový salát, sladkokyselá zálivka 65,– 100 g
hlavní jídla
Hovězí líčka na víně, květákovo-bramborové pyré, pečená zelenina 315,– 150 g
Bramborová roláda plněná špenátem a čerstvým sýrem, restované žampiony, cibulová omáčka 215,– 150 g
Grilovaný siven, salát ze sladkých brambor 365,– 1 ks
Trhaný salát s grilovaným filátkem ze pstruha, bylinková bageta 295,– 280g
Steak z marinované vepřové krkovice, pečené brambory, cibulový salát, česneková omáčka 265,– 250 g
Pečená vepřová žebra, salát Coleslaw, chléb 365,– 400 g
Trhaný salát s grilovaným candátem 275,– 280 g
Trhaný salát s pečeným roastbeefem, bylinková bageta 245,– 280 g
Hovězí burger, cheddar, slanina, hranolky, uzená pepřová majonéza 325,– 180 g
Špíz z vepřové panenky, kuřecích prsou, špeku, cibule, paprik, restované brambory s liškami, uzená pepřová majonéza 355,– 250 g
Telecí řízek, pažitkový brambor, okurkový salát 385,– 180 g
Grilovaný kozí sýr, salát z pečené řepy 265,– 300 g
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinková pěna 295,– 150 g
Filírovaný steak z vyzrálého hovězího dle denní nabídky, pečené mladé brambory, řapíkatý celer, cherry rajčata, omáčka ze zeleného pepře 595,– 200 g
Steak z hovězí svíčkové, pečené mladé brambory, řapíkatý celer, cherry rajčata, omáčka ze zeleného pepře 695,– 200 g
Holandský řízek od našeho řezníka s medvědím česnekem, bramborové pyré, okurkový salát 235,– 180 g
Kuřecí steak marinovaný v česneku a citrusech, šafránové rizoto, karotka, květák 285,– 180 g
pizza
Pollo e peperoni 245,– Ø 30 cm
Sugo di pomodoro, mozzarella, kuřecí maso, papriky, parmezán, bazalka
Capricciosa 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, žampióny, olivy
Salsiccia 255,– Ø 30 cm
mozzarella, salsiccia, parmezán, cherry rajčata, bazalka
Al Tonno 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule
Vegetariana 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, marinovaný lilek, cuketa, paprika, rajčata, parmazán, ricotta, bazalka
Marinara 235,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, ančovičky, česnek, oregáno
Al Cotto 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, šunka od kosti
Picante 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, pikantní salám Ventricina, cibule, feferonky
Quattro Formaggi 245,– Ø 30 cm
smetana, mozzarella, taleggio, parmezán, sýr s modrou plísní
Salami 245,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, salám Milano, cibule, česnek
Margherita 225,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, bazalka
Prosciutto Crudo 265,– Ø 30 cm
sugo di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rukola
pro nejmenší
Kuřecí vývar, maso, zelenina, nudle 75,– 200 ml
Domácí vafle se zmrzlinou, borůvkovou omáčkou a pěnou z bílé čokolády 155,– 160 g
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinou 155,– 100 g
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, hovězí maso 165,– 100 g
Kuřecí řízek, hranolky, kečup 155,– 100 g
Kuřecí plátek s bramborovou kaší a mrkví na másle 155,– 100 g
dezerty
Tvarohové knedlíčky, vanilková espuma, borůvky, vanilková zmrzlina 155,–
Karamelový řez, malinová omáčka, čokoláda, arašídy, zmrzlina slaný karamel 155,–
Míša řez, čokoládová omáčka, nakládané jahody 155,–
nápoje
Pilsner Urquell tanková „HLADINKA“ 71,– 0,5 l
Pilsner Urquell tanková 61,– 0,3 l
Pilsner Urquell tanková „MLÍKO“ 61,– 0,25 l
Pilsner Urquell tanková „ŠNYT“ 61,– 0,25 l
Kozel 11° černý nefiltrovaný 57,– 0,3 l
Kozel 11° černý nefiltrovaný 65,– 0,5 l
Birell čepovaný 69,– 0,5 l
Birell čepovaný 56,– 0,3 l
Birell čepovaný Pomelo & Grep 69,– 0,5 l
Kofola čepovaná 59,– 0,5 l
Kofola čepovaná 50,– 0,3 l
Targa Florio 59,– 0,25 l
Royal Crown Cola / Slim 59,– 0,25 l
Rauch juice 59,– 0,2 l
Chito Tonic / zázvor 59,– 0,25 l
Rajec voda 59,– 0,33 l
Rajec voda 79,– 0,75 l
Red Bull 115,– 0,25 l
Rauch Green Tea 65,– 0,25 l
Ristretto / Espresso / Lungo 65,– 8 g
Espresso Doppio 85,– 16 g
Latte macchiato 90,– 8 g
Cappuccino 85,– 8 g
Flat white 95,– 16 g
Čaj dle výběru Ronnefeldt 75,– 0,4 l
Čaj z čerstvého zázvoru s medem 85,– 0,4 l
Čaj z čerstvé máty s medem 85,– 0,4 l
Crodino spritz nealko 90,–
(Crodino, soda, pomeranč)
Virgin Mojito 90,–
(jablečný džus, soda, máta, limeta, třtinový cukr)
Aperol Spritz 145,–
(Aperol, Prosecco La Cavea, soda, pomeranč)
Hugo 145,–
(Prosecco La Cavea, bezinkový sirup, soda, máta, citron)
Mojito 145,–
(Havana rum, soda, třtinový cukr, limeta, máta)
Gin Tonic 145,–
(Bombay gin, tonic, citron)
Cuba Libre 145,–
(Havana rum, Royal Crown cola, limeta)
Campari 90,– 4 cl
Martini Dry 90,– 1 dcl
Baron Hillprandt švestka / hruška / malina / meruňka 130,– 4 cl
Fassbind Vieille Framboise Barrigue / Stařená Malina 155,– 4 cl
Becherovka 80,– 4 cl
Jägermaister 90,– 4 cl
Baileys 90,– 4 cl
Višňovka Žufánek 100,– 4 cl
Absolut vodka 95,– 4 cl
Grey Goose vodka 150,– 4 cl
Havana Club Anejo 80,– 4 cl
Republica Božkov exclusive 80,– 4 cl
Mount Gay Black Barell rum 120,– 4 cl
Zacapa 23 y.o. 175,– 4 cl
Don Papa 7 y.o. Tuba rum 160,– 4 cl
Bombay gin 90,– 4 cl
Hendricks gin 125,– 4 cl
Malfy rosa gin 120,– 4 cl
Monkey 47 gin 250,– 4 cl
Ararat brandy 150,– 4 cl
Godet V.S.O.P Original 210,– 4 cl
Jack Daniel’s / Honey 95,– 4 cl
Tullamore Dew 90,– 4 cl
Teeling Single Malt 170,– 4 cl
Laphroaig 10 y.o. 240,– 4 cl
vinná karta
Prosecco frizzante DOC La Cavea 95,– 0,15 l
Veltlínské zelené, Weingut Aigner 95,– 0,15 l
Pinot Grigio, Castannove 95,– 0,15 l
Portugieser Weissherbs Rosé lieblich, Kessler-Zink 95,– 0,15 l
Dornfelder, Kesler–Zink 95,– 0,15 l
Montepulciano d´Abruzzo, Castannove 95,– 0,15 l
Prosecco frizzante DOC La Cavea 440,– 0,75 l
Výrazná vůně s hruškou, jablkem a bílými květy. Živý, svěží začátek, následovaný zralou ovocnou sladkostí a svěžím, šumivým závěrem
Prosecco SPAGO frizzante 440,– 0,75 l
šťavnaté víno s ovocnou chutí
Prosecco OTTO CENTUM DOC Rosé Extra Dry 490,– 0,75 l
Scavi&Ray Prosecco Superiore DOCG 590,– 0,75
Oblast mezi Conegliano a Valdobbiadene, svěžest a jemně perlivou chuť v dokonale vyváženém cuvée vyrobeném z 85% hroznů Glera a 15% hroznů Chardonnay. Příchuť s jemným ovocem, jablky, hruškami, citrusy a jemnými květinovými tóny
Cremant d´Alsace Blanc de Blancs Brut 890,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Šumivé víno s krásným ovocným aroma broskví. V chuti je skvěle vyvážené s velice příjemnou ovocnou chutí, zejména s tóny angreštu.
Veuve Clicquot Brut 2390,– 0,75 l
Ve vůni tohoto šampaňského můžeme najít sušenky a letní ovoce. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní.
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 2590,– 0,75 l
Vůně bohatá a elegantní, aroma čerstvého červeného ovoce a sušeného ovoce. Svěží a harmonická chuť s ovocnou příchutí. Víno je dokonale vyvážené v nejlepším stylu růžových šampaňských vín.
Pálava pozdní sběr 440,– 0,75 l
suché - Toto suché víno má pěknou, sytě žlutou barvu. V ovocné vůni se objevuje aroma zralé mandarinky, lehce také kandovaných broskví. Chuť je plná a extraktivní s medovými tóny
Tramín výběr z hroznů Mystery 540,– 0,75 l
Vinné sklepy Zapletal, Velké Bílovice - zelená jablka, lipový květ
Riesling feinherb 540,– 0,75 l
Weingut Dohlmuhle - Broskve, minerály
Ryzlink Rýnský Pozdní sběr, Podluží 540,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinařství Čapka - Ve vůni se mísí tóny jablek, zelených ořechů a směsi koření. V chuti zaujme svou výraznou kořenitostí a krémovitostí s tóny ořechů. Jde o plné, minerální víno s kořenitou a mandlovou dochutí.
Zweigeltrebe, Pozdní sběr, Podluží 490,– 0,75 l
– rose kabinetní, Vinné sklepy Čapka - Krásná růžová barva připomínající maliny či třešně, intenzivnější ovocné aroma černého rybízu, malin a lesních jahod. Chuť je středně plná, svěží, šťavnatá, ovocného charakteru s překvapivě delší dochutí.
Frankovka, Pozdní sběr 440,– 0,75 l
– pozdní sběr, Vinné sklepy Zapletal - Víno má rubínovou až purpurově červenou barvu s fialovými odlesky. Jeho vůně je výrazná a ovocná s kořenitým aroma. Objevují se tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou.
Grüner Veltliner, Grunello Kremstal 440,– 0,75 l
Weingut Aigner - Jemné, svěží víno. Harmonické, minerální a ovocné aroma, středně plná, ovocná chuť s tóny jablka a příjemnou kyselinkou.
Riesling Weinzielberg, DAC Kremstal 540,– 0,75 l
Weingut Aigner - Svěží vůně broskví a zralých meruněk. Má dobře integrovanou kyselinku Víno spadá do kategorie Kremstal DAC.
Riesling Federspiel Stein am Rain 640,– 0,75 l
Weingut Schmeltz - Peckovité ovoce
Riesling Feinherb 490,– 0,75 l
Weingut Dohlmühle - Polosladký Ryzlink rýnský z polohy Rheinhessen. Víno se vyznačuje příjemnou svěžestí a typickou nasládlostí. V chuti je ovocné s patrným dotekem minerality
Riesling S Alsace, Henri Mathieu 590,– 0,75 l
Henri Kieffer Fils - Ryzlink rýnský sytější barvy s aroma citrusů, květů a lehkou mineralitou. Tělo je plné a dochuť delší. V chuti je dobře vyvážené, nalezneme stopy místního terroir daného žulovým podložím.
Chardonnay B&B 540,– 0,75 l
Domaine B&B Bouché
Chateau Edmus, Saint Emilion Grand Cru 1590,– 0,75 l
Chateau Edmus - Plné víno z odrůd Merlot a Cabernet Franc, víno má bohatou tříslovinovou strukturu, která je vyvážena chutí švestky a třešní, spolu s čokoládou a sladkým kořením.
Chianti DOCG 540,– 0,75 l
Fattoria di Piazzano - Přímočaré a delikátní víno rubínově červeného odstínu. Vůně je pronikavá, s tóny malin a ostružin. Chuť lesního ovoce s mandlemi a harmonickými tříslovinami.
Montepulciano d´Abruzzo DOC 590,– 0,75 l
Castel Frentano - Víno s ovocnou vůní, překvapí silným tělem s hladkými tříslovinami a tóny hořké čokolády.
Primitivo Appassimento IGT Puglia 590,– 0,75 l
Paololeo - Víno rubínové barvy. V jeho elegantní a intenzivní vůni objevíte zejména tmavé bobulové ovoce, jako višně, brusinky nebo ostružiny. Chuť je sametově hebká s dlouhou dochutí.
Brunello di Montalcino DOCG d´Ullise 2018 1990,– 0,75 l
Podere Le Ripi - Velmi noblesní víno hluboké granátově-rubínové barvy. Jeho vůně je intenzivní, s tóny fialek, třešní a zralých višní. Plná a komplexní harmonická chuť.
Barolo Paiagallo DOCG Tre Pais 1790,– 0,75 l
Azienda Agricola Filippo Broccardo - Odrůda Nebbiolo. Plné aroma s vůní po višních, ostružinách, s jemným náznakem skořice či černého pepře. Jemné s sladké tatiny.