Wir bereiten Ihnen täglich Gerichte aus frischen Zutaten zu.

Zum Bier

GERÖSTETE SALZMANDELN 85,–

SÜDBÖHMISCHER ŠMITEC WÜRZIGER STREICHKÄSE, FRITTIERTES BROT 125,–

BÖHMERWALDER KNACKWURST AUS UNSERER METZGEREI, APFELMEERRETTICH UND SAUERTEIGBROT 165,–

HACKFLEISCHSCHNITZEL MIT KÄSE IM HAUSGEMACHTEN BROT, GERÄUCHERTE MAYONNAISE, ESSIGGURKE UND ZWIEBEL 165,–

„ITALIENER“ – GEKOCHTE WÜRZIGE WURST AUS UNSERER METZGEREI IN KRÄFTIGER BRÜHE, MIT SENF UND MEERRETTICH 165,–

RINDERTARTAR, TOAST 245,–

KALBSTARTAR, GERÄUCHERTE PFEFFERMAYONNAISE, TOAST 215,–

KARPFENPOMMES IN BIERTEIG, KOPFSALAT, DILLMAYONNAISE 145,–

SCHMALZAUFSTRICH AUF FRISCHEM SAUERTEIGBROT, DAZU FERMENTIERTES GEMÜSE 110,–

HERMELIN, NÜSSE, KNOBLAUCH, CHILI 110,–

OLMÜTZER QUARGEL, ROTE ZWIEBEL, CHILI, KÜMMEL 110,–

Vorspeisen

GEBRATENE MÖHREN MIT GESALZENEM SENFEIS 145,–

PILZBRATEN 125,– 100 g

SCHWEINEFLANKE UND SCHWEINEBRATEN AUS UNSERER RÄUCHEREI, HAUSGEMACHTES BROT, SENF, MEERRETTICH 155,–

RINDERPASTRAMI VON UNSEREM METZGER, ERBSENSPROSSEN, FERMENTIERTE RADIESCHEN 165,–

SÜßE ERBSEN MIT BRAUNEN CHAMPIONS, TRÜFFELPASTE UND ERBSENSPROSSEN 165,–

LACHS, ROTE BETE, FENCHEL 155,– 70 g

Suppen

KNOBLAUCHSUPPE MIT GRAUPEN UND KÄSE 85,–

ERBSENCREMESUPPE MIT ANISPULVER 85,–

RINDFLEISCHBRÜHE, NUDELN, FLEISCH, GEMÜSE 85,–

Salaten

FRÜHLINGSSALAT MIT ERBSEN, KAROTTE, BLUMENKOHL UND SPINAT 75,–

BLATTSALAT 75,– 100 g

GEMISCHT 55,– 100 g

GURKE 55,– 100 g

TOMATE 55,– 100 g

Hauptgerichte

LAMMKOTELETTS MIT THYMIANSAUCE, KARTOFFELPÜREE UND BABYSPINAT 495,–

BÖHMERWALDER KOHLROULADEN MIT GEZUPFTEM SCHWEINEFLEISCH UND GEPRESSTEN ZWIEBELN 215,–

GERÄUCHERTES SCHWEINEFILET AUS UNSERER RÄUCHEREI MIT FRÜHLINGSSALAT 245,–

RINDERBÄCKCHEN IN WEIN, WURZELGEMÜSE, GEMÜSEPÜREE 270,– 200 g

HOLZFÄLLERGULASCH VOM RIND MIT SPECKKNÖDELN 225,–

RINDBURGER, POMMES FRITES, GERÄUCHERTE PFEFFERMAYONNAISE 295,–

GEGRILLTER ZIEGENKÄSE, SALAT-GEMÜSE-MIX, PREISELBEEREN 255,–

GEBRATENES KALBSSCHNITZEL, LEICHTER KARTOFFELSALAT 345,–

GEGRILLTES SCHWEINEFILET, KARTOFFELGRATIN MIT KAROTTEN, ERBSENSCHOTEN, KOHLRABI, RADIESCHEN, COLLBERT HOLLANDAISE 315,–

GERÄUCHERTE ENTENBRUST, ZERKLEINERTER SALAT, WALNÜSSE 245,– 300 g

OFENKARTOFFEL IN ASCHE, POCHIERTES EI IN DILL 170,–

BÖHMISCHER LENDENBRATEN AUF SAHNE, KARLSBADER KNÖDEL, PREISELBEERMOUSSE 245,–

FILETIERTES STEAK VOM AUSGEWACHSENEN RIND, JUNGE KAROTTEN, ERBSENSCHOTEN, BABYSPINAT, GEGRILLTE NEUE KARTOFFEL, KAFFEE-DEMI-GLACE 475,–

SCHWEINERIPPCHEN, PFLAUMEN, KRAUT, SAUERTEIGBROT 275,– 350 g 1, 7

HACKFLEISCHSCHNITZEL AUS UNSERER METZGEREI, KARTOFFELPÜREE MIT KNOBLAUCH 195,–

GEBRATENE SCHWEINSHAXE OHNE KNOCHEN, GERÄUCHERTER KARTOFFELESPUMA, FERMENTIERTES GEMÜSE, SCHALOTTEN 325,– 500 g

GEBRATENE ENTE MIT ROTKOHL UND KARTOFFELPUFFER 265,–

GEGRILLTES ZANDERFILET, KARTOFFELPÜREE, WILDBROKKOLI, BEURRE ROUGE 395,–

kindermenü

HOUSGEMACHTE POMMES FRITTES MIT KETCHUP ODER MAYONNAISE 95,– 125 g

HEFEFRUCHTKNÖDEL MIT VANILLESOSSE 155,– 100 g

TOMATENSAUCE MIT HACKFLEISCHBÄLLCHEN, RIGATONI 155,– 100 g 1, 7

SAHNESOSSE, SEMMELKNÖDEL, HACKBRATEN 155,– 100 g 1, 7

HÄHNCHENBRUSTFILET, POMMES FRITES, KETCHUP 155,– 100 g 1

HÄHNCHENBRUSTFILET NATUR, KARTOFFELPÜREE, KOROTTEN IN BUTTER 155,– 100 g

Desserts

POCHIERTE BIRNE IN WEIßWEIN GEFÜLLT MIT MARZIPAN, LEBKUCHENSTREUSEL, VANILLEEIS 155,–

KARAMELLSCHNITTE, HIMBEERSAUCE, SCHOKOLADE, ERDNÜSSE, GESALZENES KARAMELLEIS 125,–

KAISERSCHMARRN MIT ERDBEERSOßE UND VANILLEEIS 115,–

Getränke

PILSNER BIER 12° TANKBIER „HLADINKA“ 59,– 0,5 l

PILSNER BIER 12° TANKBIER 49,– 0,3 l

PILSNER BIER 12° TANKBIER „MLÍKO“ 49,– 0,25 l

PILSNER BIER 12°TANKBIER „SCHNITT“ 49,– 0,25 l

KOZEL 11° SCHWARZ UNGEFILTERT 44,– 0,3 l

KOZEL 11°SCHWARZ UNGEFILTERT 54,– 0,5 l

BIRELL GEZAPFT 54,– 0,5 l

BIRELL GEZAPFT 44,– 0,3 l

BIRELL POMELO & GRAPEFRUIT 54,– 0,5 l

KOFOLA GEZAPFT 55,– 0,5 l

KOFOLA GEZAPFT 35,– 0,3 l

VINEA FRIZZANTE GEZAPFT 55,– 0,5 l

ROYAL CROWN COLA 59,– 0,25 l

RAUCH SAFT 59,– 0,2 l

CHITO TONIC 59,–

FENTIMANS TONIC 85,– 0,2 l

RAJEC 49,– 0,33 l

RAJEC 69,– 0,75 l

KORUNNÍ NATÜRLICHES MINERALWASSER 59,– 0,33 l

RED BULL 95,–

RAUCH GREEN TEA 65,– 0,25 l

ESPRESSO 55,– 8 g

DOUBLE ESPRESSO 80,– 16 g

LUNGO 55,– 15 g

LATTE 80,– 8 g

CAPPUCCINO 75,– 8 g

FLAT WHITE 90,– 16 g

RONNEFELDT TEE JE NACH AUSWAHL 65,– 0,4 l

TEE AUS FRISCHEM INGWER, MIT HONIG 85,– 0,4 l

TEE AUS FRISCHER MINZE, MIT HONIG 85,– 0,4 l

CRODINO ALKOHOLFREI 115,–

VIRGIN MOJITO 115,–

APEROL SPRITZ 150,–

HUGO 150,–

MOJITO 150,–

COINTREAU FIZZ 150,–

GIN TONIC 210,–

CUBA LIBRE 150,–

CAMPARI 80,– 4 cl

APEROL 90,– 4 cl

MARTINI DRY 90,– 4 cl

KONTUSCHOWKA 90,– 4 cl

SLIWOWITZ, BIRNENSCHNAPS 90,– 4 cl

GRÜNE MINZE 120,– 4 cl

FASSBIND VIEILLE FRAMBOISE BARRIQUE / GEALTERTER HIMBEERENSCHNAPS 190,– 4 cl

BECHEROVKA 75,– 4 cl

JAGERMEISTER 69,– 4 cl

BAILEYS 79,– 4 cl

KIRSCHLIKÖR ŽUFÁNEK 100,– 4 cl

RUSSIAN STANDART 95,– 4 cl

BELUGA 180,– 4 cl

HAVANA CLUB ANEJO 80,– 4 cl

REPUBLICA BOSCHKOV EXKLUSIVE 80,– 4 cl

MOUNT GAY BLACK BARELL 140,– 4 cl

ZACAPA 23 Y.O. 240,– 4 cl

DON PAPA 7 Y.O. TUBA RUM 250,– 4 cl

BOMBAY 90,– 4 cl

HENDRICKS 150,– 4 cl

GODET V.S.O.P ORIGINAL 240,– 4 cl

LAPHROAIG 10 Y.O 200,– 4 cl

JACK DANIEL’S 95,– 4 cl

JACK DANIEL’S HONEY 95,– 4 cl

TEELING SINGLE MALT 190,– 4 cl